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1.按照規(guī)定的品種存量保管好倉(cāng)庫(kù)物。
2.做到規(guī)范存放，一品一卡，卡物相符。
3.對(duì)存放的食品原料，要做好防霉、防蛀、防潮等工作。落實(shí)除害措施。
4.不斷適應(yīng)經(jīng)營(yíng)的要求，調(diào)整存放的品種和存量，以防食品原料過(guò)保質(zhì)期。
5.同一種原料要實(shí)行先進(jìn)先出。
6.認(rèn)真做好食品原料入庫(kù)驗(yàn)收工作，對(duì)腐爛變質(zhì)不潔的食品原料不準(zhǔn)入庫(kù)存放。
7食品原料倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)用，不準(zhǔn)將其他物品入庫(kù)存放。
8.搞好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生安全工作。
9.及時(shí)做好記帳工作、配合核算員做好庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作。
10.完成經(jīng)理(店長(zhǎng))交辦的其他任務(wù)。

工作地點(diǎn)：包頭醫(yī)學(xué)院學(xué)生餐廳