職位描述
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1.在房務(wù)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營管理工作,努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。
2.負(fù)責(zé)制訂客房部長短期工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算并組織實(shí)施;全面督導(dǎo)客房各班組工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的客房服務(wù)。
3.根據(jù)酒店接待要求,配合營銷部、前廳部,保質(zhì)保量的完成每批次的接待任務(wù)。
4.建立和完善各班組的規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織落實(shí)。
5.協(xié)助酒店市場營銷部、質(zhì)檢部工作,共同維系酒店客戶關(guān)系。
6.建立健全客房部的客戶檔案,對部門的經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)分析,建立科學(xué)的、系統(tǒng)的管理體系,增加各項(xiàng)營業(yè)收入。
7.嚴(yán)格控制各班組的支出狀況,加強(qiáng)營業(yè)費(fèi)用和營業(yè)成本的管理,有效控制客房各項(xiàng)費(fèi)用,努力提高毛利率。
8.參加各種工作例會,做好上傳下達(dá)工作,貫徹落實(shí)酒店的經(jīng)營管理決策,做到客房部和酒店的步調(diào)一致,增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)意識和集體榮譽(yù)感。
9.對客房各級管理人員的日常工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查;定期對下屬進(jìn)行績效評估,實(shí)施管理制度的獎懲。
10. 協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,搞好團(tuán)隊(duì)協(xié)作,共同完成酒店的經(jīng)營任務(wù)。
11. 參與重要VIP接待及重大活動組織接待工作,根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)指示提供個性化服務(wù)。
12. 積極組織和落實(shí)部門的員工培訓(xùn)計(jì)劃,不斷地提高員工素質(zhì)。
13. 抓好部門的安全、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生工作;對部門的各項(xiàng)安全管理工作進(jìn)行及時督導(dǎo)和檢查。
14. 每天堅(jiān)持巡視各崗位,解決和協(xié)調(diào)部門內(nèi)部的運(yùn)營問題。
15. 參加酒店每天晨會和每周工作會議,聽取和匯報相關(guān)問題。主持部門周一例會,傳達(dá)上級指示精神,聽取各班組的情況匯報,并指導(dǎo)工作落實(shí)。
16. 檢查客房庫存盤點(diǎn)表,保障客房用品庫存量適中、周轉(zhuǎn)快捷。
17. 定期對物料和固定物資、低值易耗品進(jìn)行檢查,同時對上報的庫存量進(jìn)行核查。配合財務(wù)部進(jìn)行徹底盤點(diǎn),確保部門用品運(yùn)行的完好性,確保數(shù)量的準(zhǔn)確性。
要求:
1. 三年以上樓層領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)。
2. 了解客房部的整個運(yùn)作程序,有一定經(jīng)營觀念和領(lǐng)導(dǎo)才能,并善于與人溝通,能較好地處理人際關(guān)系。
工作地點(diǎn)
地址:溫州文成縣浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院(現(xiàn)代南舍營銷中心)


職位發(fā)布者
謝偉靜HR
溫州錦田文旅開發(fā)有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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51-99人
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國有企業(yè)
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浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院(現(xiàn)代南舍營銷中心)
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